Entreprise agro-alimentaire, Érablière et Maison bi-génération

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Emplacement

Depuis 1963, l'Hermine est un acteur majeur de l'acériculture, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire exceptionnel. Située dans un domaine en opération 12 mois par année, l’entreprise allie production acéricole, transformation des produits de l’érable, tarterie, marchés de vente directe, prêt-à-manger, buffet traiteur et vente B2B. Les installations comprennent une cabane à sucre, une salle d'évaporation, une salle de réception, une salle de transformation, un bistro-boutique, une cuisine fonctionnelle, une maison intergénérationnelle, une maison pour travailleurs, un entrepôt et des espaces de remisage. L’érablière se compose de 3200 entailles avec quota, 4700 entailles en location avec quota, 4 acres de camerises et 18 acres de terre cultivable.

Avantages compétitifs

Entreprise établie depuis plus de 60 ans avec une clientèle fidèle. Plusieurs prix prestigieux, notamment Grand-maître sucrier 2002 et L'Excellence internationale 2001 et 2002. Diversification des activités : production, transformation, restauration et service traiteur. Domaine en opération toute l'année, offrant une stabilité financière exceptionnelle. Installations complètes et modernes prêtes pour une exploitation immédiate.

Clientèle

Consommateurs fidèles grâce à la qualité des produits et aux activités éducatives. Partenaires en B2B pour la transformation et la vente de produits de l’érable. Clients locaux et touristiques pour le bistro, les plats préparés et le service traiteur.

Fondation: 1963